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再次寻找（第1页）

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忙碌的春耕，让日子过的很快，当地里的各种庄稼苗都破土而出，长出两片小嫩叶的时候，天气迅速的转暖了。

满山遍野也是一片生机盎然，四处绿油油的，早开的五颜六色的野花点缀着整个大地，就像绿色的地毯中间绣了一个个漂亮的图案，景色好的很。

这个时节也正是吃各种野菜的时节。

这天，简初晴去挖了不少野韭菜回来，煎了不少鸡蛋韭菜饼。

野韭菜香味浓郁，煎出来的鸡蛋饼还在锅里时，老远就能闻到浓浓的香味儿。

在外面撒野的孩子们，放下手中的花朵，流着口水说：“妈妈又在做好吃的了。”

“快点回去看看。”

“这个香味以前没闻到过呢。”

大红哈哈大笑道：“没见识的，就是个野韭菜炒鸡蛋而已，就把你们馋成这样了。这几天可以天天让你们妈妈做给你们吃，完全可以把你们吃腻。”

其实话是这么说，他自己也不争气的咽了几下口水。

野韭菜炒鸡蛋是真的很香啊，而且一年到头，也就这个季节能吃到呢。没有家韭菜种子，平时想吃个韭菜炒蛋还吃不上呢。

他决定，今年要和简初晴挖野韭菜回来栽种。不能让这道美味，要等上一年才能再吃到。

孩子们才不管呢，一溜烟的冲进家门，大叫道：“妈妈，妈妈，我要吃。”

难道有个新鲜吃食，大家越发觉得饿了。

“去洗手脸，洗干净才能吃。”简初晴忙着煎饼，头也不回的大叫道。

于是乎，五个孩子又排成队，乖乖的在门口的大桶里打了水，放进各自的小盆子里，认真的拿起肥皂搓手，洗脸。

大红在一边当监工的同时，也自己洗白白了。

野韭菜和鸡蛋都多，简初晴很大手笔的切了大半盆子野韭菜，又磕了几十个鸡蛋进去，绊了一盆子鸡蛋韭菜液，煎的韭菜鸡蛋饼，像面饼一样，堆了几叠。

大红看到这个架式，都吓了一跳，“这一餐，咱们就吃这个了？”

“是啊，让你们吃个够。”简初晴笑道。

现在土豆全部当种子种下去了，就连红薯都不剩下多少了，家里最多的主食就是玉米了，但玉米存货也不多。怕一家子人断了主食，这段时间，简初晴一直把鸡肉和鸡蛋当主食。

幸好家里除了她爱喝玉米粥之外，其他人可吃可不吃，鸡肉五个孩子和大红都爱吃，但鸡蛋却多半是她吃了的。

因为她家的早餐，鸡蛋是唱主角的，今天煮个糖水荷包蛋，明天煮白水蛋，后天再换个鸡蛋青菜汤。总之天天的早饭离不开鸡蛋，午餐晚餐也会有鸡蛋在菜中出现，所以鸡蛋真把大家伙吃伤了。

幸好今天的蛋液里加了大量的野韭菜，野韭菜的味道又霸道，把鸡蛋的味儿都压住了，大家伙吃的格外带劲。

“好吃吧。”简初晴也拿了两个饼。

“好吃。”孩子们异口同声的叫道。

吃了一顿没鸡肉的午饭，大红摸着肚子笑道：“没有面粉，幸好咱们家鸡蛋多到能随便吃，不然这么美味的韭菜还只能干看着。”

“这几天，我会一天做一顿给你们吃的，争取把你们吃腻。”简初晴笑道。

“我就知道会这样。”大红瞬间觉得手中的鸡蛋饼不香了。

“那能怎样呢？”简初晴无奈的反问道。

要等新的红薯和土豆上市，最起码还得两个月呢。家里的主食是能省点就省点啦，而且这个时节，红薯就算放着也会发芽，吃不了多久了。想到养活这一家子也不容易，大红深觉肩上担子重。

他想了想，说：“这样吧，我明天再出一趟远门，去别处找找，看能不能找到些粮食回来。”

简初晴却说：“家里没什么可以拿出去换的东西了啊？”

以前都是拿红薯，白菜萝卜这些别人没有的东西去换，现在这几样家里都没有。

“你收拾些酸笋，笋干，萝卜干，辣椒酱出来。”大红想了想，家里也只有这些东西多了。而且这些东西别人也应当没有。

这段日子，家里做的笋干和酸笋可不少，也是家里最多的一样东西了。笋也是这段时间，大家伙吃的最多的食物了，吃到大红看到都怕了。

任何好吃的东西，也不能天天吃啊。其实就连鸡肉，他最近也都没什么兴趣了。但是，不吃肚子饿啊。简初晴也只有想着方子做鸡给大家吃。

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