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只是夜深人静的时候,田浩不由得思索:说是清理了匪患,可这么大海捞针,却没捞上来那根针,这个仇,到底是报了没有啊?
可他现在什么都做不了,且先养好自己的身体再说。
此事就不再纠结,小年已经过了,田浩家有丧事,祭灶都是草草结束的,然后就是过除夕,大年夜。
别人家都一团喜气,只有田府,不见喜气,不能放鞭炮,更不能贴对联,上福字。
没办法,守丧,还是在百日内,还差几天才过百日,别提多让人郁闷了。
这个年弄得冷清的很,不过年夜饭倒是做的非常丰富,田浩邀请丁洋来小花厅用年夜饭的时候,丁洋就积极的来了,一来看到桌子上摆放的东西,顿时大吃一惊:「小表弟,你……你……这可不行啊!」
「这怎么不行了?」田浩坐了下来:「六表哥不用惊讶,这些都是素菜。」
「素菜?」丁洋惊疑不定的走了过来,看了半天:「看的跟真的一样啊?」
原来这是一桌子,看似像是鸡鸭鱼肉的年夜饭,其实都是素菜。
「假的啦!」田浩得意了:「你看这条鱼?用豆腐做的肉,面糊做的皮,中间的鱼骨用的是竹子支撑,所以不能吃;还有这个糯米鸭?用的是豆腐皮儿做的皮,包裹的白糯米和紫糯米做的,加了大量的佐料调味,其实就是骗人的啦!你别怕,坐下吃吧。」
「真的?吓死我了!」丁洋仔细看了半天,果然是厨艺惊人,以假乱真做的太像那么回事儿了。
「不过啊,都是素菜荤做,你尝尝,应该合你胃口。」田浩给他夹了一块苏烧肉。
其实就是素烧肉,用红豆做的豆腐,再按照做红烧肉的办法烧一下,就成了这样的苏烧肉了。
「还真是啊!」丁洋吃了一口就更惊讶了,这造型上像,味道上也很接近,若不是他没吃出来肉,绝对会信以为真:「这厨子手艺真不错。」
039压岁压胜钱
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「这是家里的厨娘做的,不是厨子。」田浩道:「只不过费时了一些,轻易不做,这不是过年了么。」
新春佳节,本该是个团圆的日子。
为了陪他,六表哥也没能回京去。
所以田浩才跟厨娘田白氏说了这些东西的做法,田白氏就尝试了一下,效果不错。
「我是没吃过这样的饭菜,倒是有趣的很。」丁洋是真的开心了,吃了那苏烧肉,还真的手欠,去吃了好几口那条炸成了花篮形状的素鱼,那还是糖醋口味的呢。
而且真的把里头以假乱真的鱼骨抽了出来,仔细地看了半天:「做的真像啊!」
「想吧?」他亲自吩咐的,一定要做的仔细认真,果然,连肚子里的鱼子,都是用的芝麻球替代,可有意思了。
只是再有意思,这也是一桌素菜,搭配的还是素酒。
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