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苏阳与简凝霜道别后,开车回到了总店。
由于开业活动力度较大,所有人工作量都比较大,现在这个点后厨的厨师们还正在收拾卫生,前厅服务员也正在擦桌子、拖地。
餐饮行业不容易,特别是服务员,等收拾停当下班,都要很晚,那时候街道上已经静悄悄。
严宽正在办公室电脑前查看营业额……
主管马燕也在一旁。
苏阳走近两人跟前,问道:
“今天营业额怎么样?”
马燕立即回道:
“苏总,今天总店营收2.6万,二分店营收1.9万,三分店营收2.8万。三个店都比昨天有所提高。”
苏阳欣慰的笑道:
“没想到三分店居然打破了记录,比总店还卖得多,可喜可贺,不错不错!”
严宽说道:
“毕竟三分店的位置占体,周围全是写字楼和企事业单位啊,咱们这次的战略调整准确无误,三分店以后有可能是三个店的销售冠军。”
马燕说道:
“苏总,你放心,我会抓紧总店的各项服务,怎么说总店面积这么大,不能落后于三分店,我会努力的!”
“好,我就欣赏你的干劲。马燕,等后面你再研究一下,我们可以考虑每月搞一次领导班子会议,让主管、店长、厨师长、传菜部长、服务员领班,做出一月工作总结和下一月工作目标,当然要发放奖励。这个奖励与基本工资不挂钩,只关注工作的积极性和态度。”
马燕非常赞同的说道:
“以前我待过的餐饮店也有这种奖励制度,店里抽一部分资金建立一个奖励金池,这对调动领导班子的积极性非常重要,苏总,你这个想法太好了,以后我的工作会更加容易开展。”
严宽也非常赞同,说道:
“合作共赢,有钱大家赚。只要在工作岗位踏实工作的员工,都要及时给予奖励,那这个事情就交给马燕了?”
“保证完成任务!”
“好,你该下班回家了,忙了一天,辛苦了!”
“那,苏总、严总,我先回了!”
“嗯,拜拜!”
“拜拜!”
马燕走后,严宽说道:
“苏阳,今天晚上龙军也打来了电话,说引流活动给他们娱乐城带动也非常大,他和刚子、辛乃都特别高兴。”
苏阳笑道:
“那就好,只这样还不够,接下来你还要参考别人的营销方案,继续研究出更加有发展潜力的引流活动,线上线下同步进行。大数据时代,就要先玩转数据。”
“嗯,这事交给我,你也早点回去休息,把状态调节过来,大方向还得靠你呢!”
严宽关掉电脑,伸了个懒腰说道。
“好,走,回去休息。”
苏阳拿起车钥匙,率先走出了办公室。
……
———
温茹玉回到家里后,情绪变得激动不已。
想到即将投资的茶楼,她突然有了许多希望。
如果到时候财源滚滚,她就可以帮到苏阳,甚至可以用自己的行动去挽回他的心。
温茹玉自言自语道:
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